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Dégustation numéro 2, 12 mars 2016

Organistateurs : Michel et Dominique

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Liste des vins dégustés

la dégustation

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Mise en bouche

mise en bouche

Type :

IGP Blanc

Domaine de 4ha situé a Florensac, près de l'étang de Thau. Les vendanges se font la nuit à la fraîche, éraflage total, fermentation à basse température.

Région :

Sud Est

Sous-Région :

 

Appellation :

IGP côtes de Thau

Cépages :

70% sauvignon, 30% grenache blanc

Nom :

Domaine In Vinhys Cuvée ICI

Millésime :

2015

Lieu d'achat :

Vins gourmands

Prix :

10€

Vin numéro 1

vin n°1

Type :

IGP Blanc

Terroirs sur d'anciens marais salants, les parcelles sont inondées l'hiver pour éviter la remontée de sel. Notes d'agrumes, bouche grasse et fraîche, finale saline

Région :

Sud est

Sous-Région :

Pays d’Oc

Appellation :

Coteaux de Narbonne

Cépages :

100% Bourboulenc

Nom :

Christophe Barbier Les Terres Salées

Millésime :

2014

Lieu d'achat :

Cave Perros Guirec

Prix :

14,50€

Vin numéro 2

vin n°2

Type :

AOP Blanc

La Marsanne apporte des notes de fleurs blanches, de pomme et de poire, la Roussane est plus sur la richesse et les fruits exotiques. 8 000 cols vinifiés 2/3 en cuve béton et 1/3 en barrique. Rendement de 45 hl/ha. Égrappage 100%. Culture Bio

Région :

Vallée du Rhône

Sous-Région :

Septentrionale

Appellation :

Crozes Hermitages

Cépages :

80% Marsanne 20% Rousanne

Nom :

David Reynaud

Millésime :

2012

Lieu d'achat :

Vins Gourmands

Prix :

20,30€

Vin numéro 3

vin n°3

Type :

AOP Rouge

Couleur grenat sombre, les arômes sont dominés par les fruits à noyau, cerise notamment, voire kirsch en vieillissant. RVF : ce vigneron mérite largement l'intérêt des amateurs en quête d Beaujolais solides et charnus. Vignes de plus 50 ans

Région :

Beaujolais

Sous-Région :

Beaujolais

Appellation :

Morgon, côte du Py

Cépages :

100% Gamay

Nom :

Domaine Piron

Millésime :

2014

Lieu d'achat :

Vins Gourmands

Prix :

15,80

Vin numéro 4

vin n°4

Type :

AOP Rouge

Petit domaine de Chorey les Beaune qui produit des vins expressifs, puissants et joliment fruités

Région :

Bourgogne

Sous-Région :

Côtes de Beaune

Appellation :

Savigny lès Beaune

Cépages :

100% Pinot Noir

Nom :

Domaine Francois Gay

Millésime :

2010

Lieu d'achat :

Vins Gourmands

Prix :

35€

Vin numéro 5

vin n°5

Type :

IGP Rouge

Rendement de 29 à 35 hl/ha. La robe est profonde, cerise noire. Le nez intense et aromatique d'épices douces et de fruits mûrs. L'attaque est franche et bien structurée, bel équilibre

Région :

Sud Est

Sous-Région :

Rhônes Alpes

Appellation :

Collines Rhodaniennes

Cépages :

100% Syrah

Nom :

Louis Chèze Cuvée Sixtus

Millésime :

2013

Lieu d'achat :

Vins Gourmands

Prix :

22€

Vin numéro 6

vin n°6

Type :

AOP Rouge

Le nez est puissant et élégant à la fois, sur des notes de fruits rouges très mûrs. La bouche est intense, complexe et offre une belle matière veloutée et une longue finale sur le fruit.

Région :

Loire

Sous-Région :

Touraine

Appellation :

St Nicolas de Bourgueil

Cépages :

100% Cabernet franc

Nom :

Domaine de la Cotelleraie Gérald Vallée

Millésime :

2011

Lieu d'achat :

Vins Gourmands

Prix :

26€

total vins de la dégustation : 143,60 €

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