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Dégustation numéro 1, 16 Janvier 2016

Organistateurs : Blandine et Pierre

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Liste des vins dégustés

Mise en bouche

mise en bouche

Type :

Moût Partiellement fermenté issu de raisins passerillés

près de 100g/l de sucre, élevage en fût d'accacia en milieu oxydatif sous voile

Région :

Sud-Ouest

Sous-Région :

 

Appellation :

 

Cépages :

Colombard

Nom :

Ar Garedig

Millésime :

 

Lieu d'achat :

Cave Bacchus

Prix :

18,90 €

Vin numéro 1

vin n°1

Type :

Blanc

2,5 ha, vignes de 25 ans enherbées sur l'inter rangs, récolte manuelle par tries successives, pressurage lent, élevage partiel en barriques. Potentiel de garde de 20 ans

Région :

Loire

Sous-Région :

Anjou

Appellation :

Savennières

Cépages :

Chenin

Nom :

Clos le Grand Beaupréau

Millésime :

2011

Lieu d'achat :

Château

Prix :

12,75 €

Vin numéro 2

vin n°2

Type :

Rouge

vendanges manuelles, vinification sans ajout de produits oenologiques, fermentation avec les levures naturelles

Région :

Centre

Sous-Région :

 

Appellation :

Vin de France

Cépages :

Seibel 54-55 (Plantet)

Nom :

Seibel rouge

Millésime :

2014

Lieu d'achat :

Internet

Prix :

11,50 €

Vin numéro 3

vin n°3

Type :

Rouge

raisin vendangés à pleine maturité, vendange triée grain par grain, macération longue (+ 5 semaines), élevage 24 mois en fûts de chêne. Conservation jusqu'à 15 ans

Région :

Bordeaux

Sous-Région :

 

Appellation :

Côtes de Bourg

Cépages :

90 % merlot, 10 % cabernet sauvignon et malbec

Nom :

Château Nodoz VV

Millésime :

2009

Lieu d'achat :

Château

Prix :

15,50 €

Vin numéro 4

vin n°4

Type :

Rouge

parcelle exceptionnelle de schistes rouges de Montaigu donnant des maturités déconcertantes ; élevage en barriques d'un minimum de 18 mois

Région :

Loire

Sous-Région :

Anjou

Appellation :

Anjou Villages

Cépages :

Cabernet Franc

Nom :

Ultima Terra, domaine Sauveroy

Millésime :

2003

Lieu d'achat :

domaine

Prix :

19,95 €

Vin numéro 5

vin n°5

Type :

Rouge

Vinification en cuve ciment thermorégulée, tri de vendanges manuel, élevage en cuve ciment dont 10 % en fût de chêne pendant 18 à 24 mois

Région :

Sud-Ouest

Sous-Région :

Cahors

Appellation :

Cahors

Cépages :

Malbec

Nom :

Château Haut-Montplaisir

Millésime :

2012

Lieu d'achat :

Domaine

Prix :

(7,70 €) cadeau au Club

Vin numéro 6

vin n°6

Type :

Rouge

Région :

Roussillon

Sous-Région :

 

Appellation :

Maury VDN

Cépages :

Grenache noir

Nom :

(d.) de blanes

Millésime :

2013

Lieu d'achat :

Cave Bacchus

Prix :

19 €

Total vins de la dégustation : 97,60 €

Prochaines dégustations :

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