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Dégustation numéro 4 du 5 Octobre 2019

Organistateurs : Dominique et Yves

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Liste des vins dégustés

Mise en bouche
mise en bouche

Type :

IGP Blanc

Le nez est minéral avec des notes de pamplemousse et poire, la bouche est ronde en harmonie avec sa fraicheur. Elevage en cuve 6 mois. Sol : argilo-calcaires

Région :

Sud-Ouest

Sous-Région :

Dordogne

Appellation :

IGP Périgord

Cépages :

Sauvignon, Sémillon

Nom :

Ter’Raz, vignoble Barde

Millésime :

2018

Lieu d'achat :

Les chais d’Iroise

Prix :

5,80€

Vin numéro 1
vin n°1

Type :

AOP Blanc

Le nez est élégant et aromatique, offrant une belle fraicheur et des notes citronnées. La bouche présente une attaque vive, ample et grasse. Récolté la nuit, élevage en cuve 6 mois. Sol : argilo-limoneux

Région :

Provence/Corse

Sous-Région :

Corse

Appellation :


Cépages :

Vermentino

Nom :

Domaine de Vetriccie

Millésime :

2017

Lieu d'achat :

Les chais d’Iroise

Prix :

13,90€

Vin numéro 2
vin n°2

Type :

AOP Blanc

 Cuvée les genets, le nez est fin et exprime la poire, le coing et le citron vert et fleurs blanches. La bouche est complexe et fraiche, la finale minérale. Vinification et élevage en fûts de chêne. Sol : sables éoliens et limons sur schistes gréseux

Région :

Loire/Centre

Sous-Région :

Anjou

Appellation :

Savennières

Cépages :

Chenin

Nom :

Damien Laureau

Millésime :

2015

Lieu d'achat :

Les chais d’Iroise

Prix :

34,50€

Vin numéro 3
vin n°3

Type :

AOP Rouge

 cuvée ‘Fer de soif’’. Couleur violine brillant. Nez expressif, frais, avec arômes caractéristiques de réglisse et de violette. Note de pivoine et de poivron rouge. Bouche en fraîcheur, structure souple et gourmande. Elevage 10 mois en cuve. Sol riche en fer

Région :

Sud-Ouest

Sous-Région :

Haut pays

Appellation :

Marcillac

Cépages :

Fer ou Mansois

Nom :

Lionel Osmin

Millésime :

2018

Lieu d'achat :

Cave Ty ar Gwin

Prix :

11€

Vin numéro 4
vin n°4

Type :

AOP Rouge

Cuvée Prélude, le nez dévoile des notes de fruits noirs comme cassis et mûres et des notes d’épices douces. La bouche est fruitée harmonieuse et souple. Elevage 12 mois en fûts. Sol : argileux

Région :

Bordeaux

Sous-Région :

Côtes de bordeaux

Appellation :

Francs Côtes de Bx

Cépages :

Merlot

Nom :

Château Marcau

Millésime :

2014

Lieu d'achat :

Les chais d’Iroise

Prix :

12,90€

Vin numéro 5
vin n°5

Type :

AOP Rouge

Cuvée Scelerata, le nez est riche et complexe sur les fruits noirs et les épices. En bouche, le bouquet est aromatique et aussi puissant qu’au nez. Les tanins sont fins et délicats. Elevage 12 en cuve. Sol : argilo-calcaires

Région :

Languedoc/Roussillon

Sous-Région :

Roussillon

Appellation :

Côtes du Roussillon

Cépages :

Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache noir

Nom :

Domaine SolPayré

Millésime :

2013

Lieu d'achat :

Les chais d’Iroise

Prix :

19,50€

Vin numéro 6
vin n°6

Type :

AOP Rouge

 Cuvée Les Rivoires. Le nez exprime un parfum subtil de cassis et de framboise nuancé par du cuir et de la réglisse. La bouche est veloutée avec de la rondeur. Les tanins sont très fins. Elevage en fûts 18 mois. Sol : schistes et gneiss, socle granitique

Région :

Vallée du Rhône

Sous-Région :

Septentrionale

Appellation :

St Joseph

Cépages :

Syrah

Nom :

Vignobles de Boisseyt-Chol

Millésime :

2016

Lieu d'achat :

Les chais d’Iroise

Prix :

34,90€

total vins de la dégustation : 132,50 €

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