Compte rendu de sortie … En Rade
Pour fêter ce début d'année, trois compères étions partis pour une bonne journée de pêche en mer...
Mais, combien de marins, combien de capitaines, non confiants dans les éléments sont restés à quai pour étaler le mauvais temps et refaire le monde dans l'attente de jours meilleurs, avec bien sur quelques flacons…
Sitôt débarqués, nous avons essuyés un 1er grain Champagne de Rilly la Montagne , aux bulles légères et bouche gourmande. Cela démarrait bien !
Faute de seiches, on ne s'est pas mouillé en dégustant une araignée sur un Graves Château de Cérons 2002 fruité et boisé à souhait, sortant tout droit du casier ; Hein docteur, c'est pas grave ?
A défaut de moules, on a péché sur le foie (en Gras, bien entendu), avec toasts et Chenin Beaumont 2002 de belle vague.
Eclaircie météo ? Pas de regrets, pas de brisants. Nous tenons la barre avec un jambonneau- pommes rissolées, accompagné d'un Madiran Domaine Grabié ou Cuvée Prestige 1990 donnant envie de grimper au mat tellement le maillage est fin, Ah ! Qu'est-ce que c'est bon…
Dehors le temps se gâte, la pluie déferle, qu'importe, on en a vu d'autres. On sort le St Félicien et le Comté et on affronte la brume de chaleur sur un Poujeaux 1990 à défier toute déferlante….
Pour se rafraîchir, viennent ensuite quelques fruits au sirop Irlandais, et pour que tout baigne : un café calva 35 ans, afin de chasser les dernières vapeurs d'illusions perdues sur cette fichue journée.
Allez, pas de panique et gardons le moral. Nous aurons bien d'autres occasions de tirer des bords, l'année ne fait que commencer…
Au fait, bonne année et bon vent à tous.
GUY, YVAN, MICHEL
